民以食为天，“十一五”期间，河南如何从食品工业大省走向食品工业强省？9月21日至22日，省政府在安阳召开全省食品工业发展座谈会，省长李成玉出席会议并讲话。
　　李成玉指出，要立足我省食品工业已有的基础和优势，坚定信心，理清思路，突出重点，真抓实干，努力使食品工业成为我省国民经济的重要支柱。
　　副省长史济春出席会议，省发改委负责同志汇报了“十一五”期间我省食品工业发展的初步意见。
　　“要拉高发展标杆绝不可轻易自满”
　　21日下午，李成玉率省直有关部门、各省辖市和有关企业的负责同志，对安阳市及汤阴县5家食品企业进行考察。在安阳卷烟厂，李成玉考察了制丝、包装生产线，并仔细询问了我省卷烟企业联合重组后的发展情况。“过去卷烟杂牌多、名牌少，整合以后，今年红旗渠牌号卷烟有望达到80万箱！”河南中烟工业公司负责同志介绍说。李成玉听了十分高兴。
　　在安阳健丰食品有限公司，李成玉查看了饼干生产线，对他们积极引进沿海资本，快速扩张，拉长面粉精深加工链条的做法表示肯定。他叮嘱食品企业的老总们，不要把目光老盯着已取得的成绩，要时时查找与先进企业的差距，拉高标杆，谋求更大发展。他提醒说，“好的企业家，还要注意单位土地上的投资强度，既要上好项目，也要节约集约用地，实现可持续发展。”
　　充分认识我省食品工业的发展优势和潜力
　　“由省长亲自主持召开食品工业发展座谈会，这还是第一次，说明省政府确实把食品工业作为工业发展的重中之重来抓了。”22日下午,一位企业家在座谈会上发言时感慨。
　　“听了企业家的发言,更丰富了我们的思路。”李成玉说,“今年以来,省政府围绕着谋划‘十一五’期间我省优势产业的发展,召开了石油化工、煤化工、铝加工、汽车零部件等一系列座谈会,编制专项规划。这也是上下交流,倾听意见,不断补充完善发展思路的过程。”
　　李成玉指出,我省农产品资源丰富,做大做强食品工业,能够有效地为农产品转化打开通道,带动农业增长和农民增收,转移农村富余劳动力就业。食品工业是朝阳产业,也是我省的优势产业,随着我省人均GDP突破1000美元和居民消费结构的升级,为食品工业提供了更大的发展空间。
　　李成玉说,近年来,我省食品工业有了长足发展,一批在全国有竞争力的优势企业脱颖而出,全省规模以上食品工业企业实现销售收入居中西部首位。但对照国内先进地区和企业,我们的食品企业总体规模小,生产集中度不高,深加工产品更少。对此,一定要正视差距,增强紧迫感,在更高起点上推进产业结构升级,促进增长方式转变,使我省食品工业的产业规模、发展质量和整体竞争力有明显提高。
　　建基地创品牌抢占市场先机
　　“食品工业是‘从田野到餐桌’的产业,尤其对传统农区发展具有很强的带动作用,传统农区的负责同志一定要把发展食品工业放到更加重要的地位上来谋划、来推动。”李成玉说。
　　李成玉殷殷嘱咐各省辖市负责同志,选择支柱产业一定要考虑本地的资源禀赋、要素支撑,绝不可脱离实际。“什么叫因地制宜?就是要立足本地实际,发挥本地优势。”
　　李成玉指出,目前我省一些农产品主产区推动食品工业发展的力度还不大,缺乏优势企业和优势产品。这些地方一定要认准自己的发展方向,积极引进战略投资者,大力培育农产品加工龙头企业,以食品工业发展带动地方经济的快速发展。
　　调机制上规模打造百年老店
　　“你们作为企业老总,肩上的担子很重,一个企业辛辛苦苦打拼出来不容易,但一个决策失误,就可能毁于一旦。”李成玉与在座的企业家真诚谈心。
　　他历数了双汇、华英等企业的成功经验和一些企业的失败教训,提醒企业家们,一定要建立健全现代企业制度,严格管理,规范运作,稳健经营,努力打造百年老店。要大力发展民营企业,实行多元化投资机制。要严格质量管理,确保食品安全,树立河南食品的良好市场形象。要注重环境保护,不能以牺牲环境为代价,求得一时的发展。
　　“希望在座的企业家进一步增强事业心,不要满足现状,一定要树立远大目标,努力把自己的企业做大做强,这既实现了自己的人生价值,也给全省人民做出了贡献!”
　　李成玉要求各级政府及有关部门要为食品工业发展创造良好的环境,提供周到的服务。要加强工业经济力量,广揽专业性人才,为政府决策和各项工作实施提供人才保障。