日前，从国家统计局河南调查总队传来消息，“十五”期间，我省畜牧业生产再上新台阶，跨入全国畜牧强省行列。
　　数据表明，２００５年全省肉类、禽蛋、奶类总产量分别达到６８９．００万吨、３７５．３０万吨、１０８．５０万吨，比２０００年增长３３．３％、３９．０％和４．４倍，五年间平均递增速度为５．９％、６．８％和４０．０％。
　　２００５年全省农民人均出售主要畜禽产品的现金收入比２０００年增长１倍，对农民家庭经营现金收入的贡献率达到３２％。
　　生产方式：由分散到集中
　　河南调查总队专家张杰业说，畜禽养殖由散养快速向规模养殖转变，是这５年河南畜牧业的最大转变。全省初步形成了加工基地型、养殖场带动型、“托牛所”型、村集体驱动型和农户联建型等模式，加快了畜牧业生产方式的转变。全省各类规模养殖场达到近四万个，养殖小区三千多个。形成了黄河滩区绿色奶业示范带，中原肉牛、肉羊产业带，京广铁路沿线生猪产业带，豫北蛋肉鸡产业带，豫南水禽产业带等。
　　畜牧业产业化组织和“龙头”企业数量增多，规模、档次不断提高，畜牧业产业化龙头企业达４００多家，其中国家级龙头企业１１家，省级龙头企业３８家。
　　产品销售：品牌效应不断增强
　　“品牌效应”使河南畜产品的市场竞争能力不断增强，目前全省畜产品品牌已达２０００多个：
　　“双汇”火腿肠、冷鲜肉进入全国各大中城市超市。“正良牌”、“诸美牌”、“正龙牌”生猪以瘦肉率高、品质好享誉国内外。“正阳生猪”作为河南的知名品牌已在香港、澳门、上海、广州、深圳、武汉等大中城市占有绝对优势，并获得武汉市颁发的市场准入证。“华英”禽类产品出口日、韩等国及欧洲市场。
　　奶业：最亮的亮点
　　“十五”初期，一份《河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划》的出台，给河南奶业发展带来前所未有的机遇。
　　省农业结构调整资金连续多年投向奶业，仅２００５年一年省级用于引进国外良种奶牛补贴、高产奶业冻精补贴、奶牛饲养小区补贴等的资金就高达１３００多万元，省基本建设资金用于奶牛饲养小区补贴资金达８６０万元。
　　到２００５年，全省奶牛存栏３１．２２万头，牛奶产量达１０４万吨，分别比２０００年增长３．７倍和５．５倍。河南奶业在全国的位次也由２０００年的第１６位迅速攀升到第７位。河南奶业的发展，引起了国家高度重视，２００５年农业部将河南省作为中原奶业带纳入了《全国奶业优势区域布局规划》，给予重点扶持。