栖霞在工业经济发展中围绕“三突破”，转变经济发展方式，全市工业已形成左右连成块、上下连成串的可喜景象。今年前10个月，规模以上工业完成增加值、销售收入、利税、利润同比分别增长19.8%、27.7%、25.3%和25.5%。 
    规模膨胀式突破。位于栖霞经济开发区C区的烟台同兴实业有限公司是目前世界上最大的带式过滤机生产企业。该公司最初仅有10万元启动资金，经过12年的时间，已发展成为一个资产1.2亿元、年产值3亿元的现代化企业。2005年，当公司原有厂房已不适应发展需要时，栖霞市及时引导企业进入园区发展。栖霞成立由一名市级领导挂帅、相关综合部门领导为成员的领导小组，对建设过程中遇到的问题及时协调解决，并在政策、服务、环境方面给予不遗余力的支持，保证了建设进度。 
    改革创新式突破。为实现县域经济突破发展，栖霞先后对市属国有企业进行了股份制改造或出售、兼并、拍卖，使国有集体资产退出竞争性领域，明晰了产权关系，激发了企业自身的积极性，促进了经济的发展。在体制创新的同时，他们以提高科技持续创新能力为重点，加快科技成果的转化，带动了高新技术产业的发展，使传统产业得到改造和提升。1-10月份，栖霞企业完成技改投入7亿多元，同比增长28.9%。该市还积极抓好技术创新项目建设，经争取，烟台同兴实业有限公司技术中心成为省级技术中心，另两企业技术中心被评为烟台市级技术中心。 
    链条延伸式突破。改变过去单个企业”孤零零“闯市场的发展模式，集中力量拉长优势产业链条，让企业与企业、企业与配套企业联手一起发展。近年来，栖霞围绕苹果这一支柱产业，先后建起果品储藏保鲜企业153家、各类包装运输企业320多家，各种肥料农药企业50多家、套袋生产企业60多家、苹果深加工企业30多家，其中生产的苹果汁、苹果醋已在全国打开市场，苹果脆片远销海外。水泥生产是该市的传统工业，他们在引进三菱、东源等大型旋窑项目使粉尘排放大大低于国际标准的同时，进行水泥、热电自给配套，粉煤灰、蒸气自身消化，社会废弃物吸纳消化，使水泥生产由污染企业变成消除污染企业。