2月4日，记者获悉，日前，开封市开展了全市企业餐饮油烟专项督导检查，纵深推进餐饮油烟污染全时段管理，让城市“烟火气”亲民不扰民。

　　督导组通过进后厨、看实物、查台账等方式对餐饮企业油烟污染情况进行全面检查，查看油烟净化设备的安装和使用情况，检查后厨油烟净化设备是否正常运行、是否按时清洗维护、是否留存维护记录台账，现场检查清洗效果。督导组要求餐饮企业规范使用油烟净化设备，保证油烟净化设备的定期维护，做好维护记录台账。开展自查自纠，积极主动消除各类风险隐患，督促餐饮业商户落实整改措施，严禁油烟直排、超标外排，确保油烟污染隐患早发现、早处理。

　　此外，加强夜市等露天餐饮商户日常巡查，尤其是对夜市等区域的流动摊位，要求其全面使用气、电等清洁能源和环保餐饮灶具，要求加装并正常使用室外油烟净化装置；根据摊位和商户的经营情况，随时动态调整、跟踪复查，杜绝因新增商户发现不及时导致的失管现象。

　　春节假期，督导组采取多种方式开展餐饮企业油烟污染治理行动，对发现问题整改情况进行“回头看”，确保“底数清、情况明”。督促责任单位建立长效管理机制，持续巩固餐饮企业油烟治理成果，让居民度过一个空气清新、祥和美好的节日。

责任编辑：付婷 张家祺